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Wegwarte

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Wegwarte

Wegwarte  (Cichorium)

Wegwarte ist eine Gattung winterharter Pflanzen, die nah mit Endivie und Chicorée verwandt sind. Aus den gerösteten Wurzeln der Wegwarte wurde in schlechten Zeiten ein Kaffee-Ersatz oder Landkaffee hergestellt. Die jungen Blätter der Wegwarte sind essbar, z. B. in einem Salat. Die Pflanzen besitzen eine Pfahlwurzel und bevorzugen volle Sonne. Die Wegwarte verträgt Salz und ist darum für Gärten an der Küste ideal, z. B. zusammen mit Grasnelke (Armeria) und Meerkohl (Crambe). Die Blüten der Wegwarte sind herrlich blau.
 


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Cichorium intybus



© StaudenOnline.de | Unsere Sortenvielfalt an Stauden wird Sie begeistern. Geliefert direkt aus unserer Gärtnerei!


Im Zusammenhang mit den Feiertagen und der Ruheperiode der meisten Pflanzen, wodurch auch die Arbeiten in der Gärtnerei größtenteils stillliegen, machen wir eine kurze Winterpause.

Am Dienstag 14. Januar 2025 starten wir wieder mit dem Pflanzenversand, Sie können aber in der Zwischenzeit Ihre Pflanzen wie gewohnt bestellen.

Während unserer Winterpause sind wir telefonisch und per E-Mail erreichbar, wobei aber die Beantwortung von E-Mails manchmal etwas länger dauert als üblich.

Klicken Sie bitte hier für weitere Informationen.

Das Team von StaudenOnline.de wünscht Ihnen angenehme Feiertage und ein gesundes und glückliches 2025 mit einem Garten voller prächtiger, vitaler Pflanzen!