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Petroselinum crispum

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Petroselinum crispum - Krause Petersilie

Botanischer Name : Petroselinum crispum
Deutscher Name   : Krause Petersilie

Farbe            : Weiß, zart gelbgrün
Blütezeit        : Juni - Juli
Wuchshöhe        : ± 20 cm
Lichtbedarf      : Sonne, Halbschatten
Wasserbedarf     : Normal, Feucht
Winterhärte      : Bis -18°C (USDA Zone 7)
Abstand / Menge  : ± 20 cm / ± 25 pro m²
Details          : Küchenkraut, Diese Art ist oft zweijährig. Kann sich aber etwas aussäen.

Topfgröße        : Quadratisch 9 cm, Inhalt 0,5 Liter
Lieferzeit       : 4 - 9 Werktage
Bemerkungen      : -

Allgemeine Info Gattung Petersilie (Petroselinum):
Petersilie ist eine kleine Gattung krautiger, meist zweijähriger Pflanzen. Im ersten Jahr wachsen nur die Blätter, im zweiten Jahr blüht die Pflanze und stirbt danach ab. An einem guten Standort sät sich die Petersilie oft etwas aus. Petersilie wurde früher medizinal verwendet und spielte auch regelmäßig eine Rolle bei Folklore und Aberglauben. Heutzutage kennen wir Petersilie eigentlich nur noch als unentbehrliches Küchenkraut. Die Arten mit glattem Blatt werden oft in den Speisen selbst verarbeitet, während die Arten mit gekräuseltem Blatt meist als Garnierung verwendet werden. Petersilie darf in keiner Kräuterecke und in keinem Kräutergarten fehlen. Sorgen Sie für ausreichend feuchte Erde und Nahrung.

Krause Petersilie - Petroselinum crispum

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Petroselinum crispum - Krause Petersilie

Krause Petersilie - Petroselinum crispum