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Cymbopogon - Zitronengras
Cymbopogon ist eine Gräsergattung mit einem niedrigen Schmuckwert, deren Arten hauptsächlich wegen ihres Nutzwertes angebaut werden. Die Blätter duften nach Zitrone; deshalb werden die Pflanzen dafür benutzt, Insekten zu vertreiben, sowohl im biologischen Gartenbau als auch in einem Topf auf der Terrasse. Das Blatt von Cymbopogon bildet den Grundstoff für Citronella. Auch in kulinarischer Hinsicht ist Cymbopogon wertvoll. Das Blatt schmeckt nach Zitrone und kann sowohl frisch als auch getrocknet in Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden. Sie können daraus auch einen erfrischenden Tee machen. Cymbopogon ist eine gute Ergänzung für Ihren Kräutergarten. Die Pflanzen sind nicht richtig winterhart, können innen aber prima in einem Topf überwintern.
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